ピラティスのクライアント様が経営している山梨県を代表する老舗和菓子店「台ケ原 金精軒」の水信玄餅を買いに行ってきました♪
今日が最終日ということで雨降りにもかかわらずお店には次々とお客様がいらして大繁盛！
買ってから30分以内に食べないと溶けてしまうので、小淵沢まで車で15分で戻って写真を撮って…大忙しでした^_^;
さあ、食べてみると、不思議な食感！
ふわっと口の中で溶けてからのきな粉と黒蜜との調和が抜群です。まさに彦麿呂さんの言うとおり、食べるクリスタルや～✨
コロナ前は週末限定で1日700食売れていたみたいだけれどコロナ後は半分に減ったそう。それでも350食！
ふたりで写真を撮りました。
いつも明るく前向きにお店を切り盛りしていて、ご苦労されているのに、決して愚痴や不満を言わない素敵な女性。
尊敬するクライアント様のひとりです。
