先週、北杜市の白州の古民家レストランへ行ってきたのですが、
その時に、久しぶりに食べたパエリアが
めちゃくちゃ美味しかったので少し前ですが
20日の休日に諏訪の自宅でパエリアを作りました。
自分だけいい思いをしては家族に悪いですし
次男も諏訪の自宅に居ることだし
母の手作り料理を振る舞わなきゃ..！
ということで…
アサリと生ダコのパエリアと、
アスパラとブロッコリーとシーチキンのサラダ
(自家製ドレッシング/オリーブオイル、リンゴ酢、はちみつ)を作りました。
我ながら美味しく出来て、あっという間に完食(≧▽≦)
主婦をしていた子供3人の育児の頃からの習慣で、
未だに、たくさん作り過ぎてしまうのに..全て食べて貰えるのは嬉しい限りです♡
